Gaziantep’in kebap sanatını Türkiye’nin dört bir yanına taşıma arzusundan doğdu. Yüzlerce yıllık birikimi, sadece Gaziantep’te bulunabilecek özgün tatlarla yoğurmak ve bu lezzeti sizlerle buluşturmak istedik. İşte bu yüzden, ustalarımızın tezgahından çıkan her et, Gaziantep’in o kadim kebap kültüründen ilham alarak hazırlandı. Etlerimizi özel zırhla işleyip, tırnaklı pide üzerinde sizlere sunuyoruz. Zırhtan geçen her parça et, yılların emeği ve ustalığının izlerini taşıyor.

Bizim için bu iş bir meslekten öte; Gaziantep’in ruhunu, kültürünü ve o eşsiz kebap lezzetini Türkiye’nin kalbine taşımak. Her porsiyonda Gaziantep’in lezzet kültürünü sizlerle buluşturmak, damaklarınıza ustalarımızın emeğini ve tutkularını yansıtmak istiyoruz. Geleneksel tekniklerle hazırlanmış kebaplarımız, her lokmada Gaziantep’in eşsiz tatlarını hissetmeniz için sizlere sunuluyor.

“Dürümcü Esnaf” olarak, her lezzette bir hikaye saklı. Bu hikaye, Gaziantep’in mutfağından sofralarınıza uzanan bir yolculuğun hikayesi; zırhtan geçen etin tırnaklı pideyle buluştuğu anın hikayesi.